10 Manfaat Tanaman Genjer Bagi Kesehatan

Pernahkah sobat calonseo mendengar dengan  istilah tanaman genjer? Mungkin bagi sobat yang tinggal di daerah pedesaan tidak asing lagi dengan istilah “GENJER”. tanaman genjer merupakan sejenis sayuran yang daunnya bisa diambil bahakan tanaman ini hampir mirip dengan eceng gondok yang hidup di air.tapi jangan salah genjer sangat berbeda menfaatnya dengan eceng gondok.


Tanaman genjer merupakan jenis tanaman yang tumbuh di rawa dan biasanya juga tumbuh di sawah dan diladang yang cukup airnya. tanaman yang satu ini biasanya tumbuh bersamaan dengan tanaman utama misalkan padi,dan tanaman ini bisa menjadi salah satu penghambat tumbuhnya tanaman padi. untungnya tanaman yang satu ini bukan hanya menjadi masalah besar,namun juga sangat bermanfaat bagi manusia.

Tanaman genjer dapat dijadikan menu masak seperti sayuran sehinga bisa menjadi santapan yang menggugah selera.namun tanaman genjer sampai saat ini masih dianggap sebagai makanan kampung. tapi,perlu sobat ketahui, tidak sedikit orang yang sangat menyukai masakan ini karena rasanya sudah menjadi ciri khas dan sangan mantap.

Apakah sobat tau asal mula sayur genjer? Manfaat sayur  genjer pada jaman dahulu, sangat erat kaitannya dengan kemiiskinan.hal ini disebabkan karena tanaman genjer dapat dengan mudah di dapat secara geratis.dan hanya di konsumsi oleh mereka yang tidak memiliki uang untuk membeli makanan lain. Ternyata,tanaman genjer ini memiliki kandungan giji yang sangat besar dan tidak kalah tingginya dengan jenis sayuran hijau lainya.meskipun tanaman genjer dicap sebagai makanan kelas menengah kebawah, tapi,kandungan gizinya termasuk kedalam kelas elit.

Apa saja sih manfaat dan kandungan gizi dari tanaman genjer?
Nah pada kesempatan kali ini sobat calonseo akan memberikan informasi 10 manfaat tanaman genjer bagi kesehatan.

10 Manfaat Tanaman Genjer Bagi Kesehatan


1.Mengandung protein

Tanaman genjer merupakan jenis sayuran yang mengandung protein yang cukup tinggi.kandungan protein yang terdapat pada genjer sebesar 100 gr,1.7 gr terdapat didalam sayur genjer.jumlah ini cukuplah banyak untuk kandungan protein didalam jenis  sayuran hijau.
Protein yang terdapat di dalam genjer jika kita mengkonsumsinya berguna untuk ;

Pengikat lemak di dalam tubuh
Pembentukan masa otot
Menambah tenaga dan stamina
Sebagai sumber energy

2.Mengandung Zat Besi

Penyajian 100 gr sayur genjer mengandung ± 2.1 mg manfaat zat besi. Zat besi yang terkandung didalam sayuran genjer ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan,antara lain:

Untuk pembentukan sell darah
Untuk mempercepat penyembuhan luka
Selain manfaat yang bisa di hasilkan oleh tanaman genjer seperti kandungan gizi dan nutrisi seperti yang telah disebutkan sebelumnya,syur genjer masih banyak memiliki banyak manfaat lainya yang perlu sobat ketahui.

3.Mengandung Serat 

 sayuran hijau jenis makanan banyak mengandung serat yang sangat tinggi.begitu juga dengan tanaman  genjer,tanaman genjer memiliki kadungan serat yang tinggidan dapat memenuhi kebutuhan serat dalam sehari.

Kegunaan serat yang terdapat didalam tanaman genjer diantaranya

Meningkatkan metabolism dalam tubuh
Melancarkan pencernaan
Mengikat lemak di dalam tubuh
Menstabilkan kadar gula darah.

4.Menambah Napsu Makan

genjer memiliki khasiat yang sangat baik untuk menambah napsu makan. berikut ini cara-cara yang dapat sobat lakukan untuk bisa mengkonsumsi tanaman genjer menjadi makanan special.

Cuci bersih daun genjer kurang lebih 20 gr,kemudian kukus setengah matang,lalu sobat bisa langsung memakan kukusan daun genjer tersebutatau bisa sobat campur denan makanan yang lain.

5.Melancarkan Pencernaan

Bagi sobat yang sedang mengalami dalam masalah pencernaan atau susah buang air besar sebaiknya sobak bisa langsung mengkonsumsi tanaman genjer ini.kandungan serat didalam tanaman genjer sangatlah baik untuk melancarkan pencernaan. Apalagi apabila sobat ingin menurunkan berat badan / diet,maka sangat baik mengkonsumi makanan yang satu ini.karena bisa mengurangi gumpalan  lemak dan kotoran didalam tubuh.

6.Menyehatkan Gigi

Tanaman genjer sangatlah penting untuk menunjang kesehatan,karena jika ada gigitan yang sakit,maka semua tubuh kita akan merasakan sakit.dengan mengkonsumsi tanaman genjer ini, kita semua sudah berusaha untuk menyehatkan gigi.selain menyehatkan untuk tulang,gigi juga membutuhkan kalsium agar tetap kuat dan sehat. Bsobat bisa mengkonsumsi makanan tersebut dengan selera masakan yang sobat inginkan.

7.Menyehatkan Jantung

Kita suka menganggap bahwa tanaman genjer dianggap sebagai tumbuhan liar bahkan kita menganggap sebagai hama bagi tanaman yang lain,namun tanaman ini sangat baik untuk kesehatan jantung.saat ini banyak study kasus penyakit jantung yang sudah diketahui namun tidak menunjukan tanda-tanda sebelumnya.masalah jantung memang tidak bisa dianggap sepele, karena jika jantung yang bermasalam maka  kita sedang berada dalam rambu-rambu.

8.Menyehatkan Untuk Ibu Dan Janin

Untuk para ibu yang sedang hamil kemudian mengkonsumsi tanaman genjer, merupakan pilihan yang sangat tepat,karena sangat baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin.didalam setiap 100 gr tanaman genjer terdapat kalsium yang sangat baik untuk pertumbuhan janin di dalam perut. kalsium yang terdapat di dalam tanaman genjer sangatlah tinggi jika dibandingkan dengan sayuran lainya.

9.Sebagai Sumber Energy

Manfaat yang lain bisa kita dapat dari tanaman genjer adalah sebagai sumber energy untuk tubuh.kandungan energy yang terdapat didalamnya cukup banyak dan cukup untuk memenuhi kebutuhan energy harian. So, jika kita merasa cape dan lemas supaya cepat memakan tanaman yang satu ini.untuk cara penyajianya terserah sobat sesui dengan seleranya masing-masing.jiak sobat sudah memakanya niscaya tubuh akan kembali fit dan bugar.

10.Mencegah Terjadinya Sembelit 

Penyakit sembelit mungkin sobat sering  di sepelekan,namun sebenarnya tidak baik bagi kesehatan tubuh. sembelit bisa terjadi karena banyaknya penumpukan makanan di dalam usus besar,karena tidak cukup lunak untuk keluar. faktor penyebabnya karena kekurangan serat dan air .
sembelit pada tubuh jika kita biarkan akan menyebabkan berbagai penyakit diantaranya seperti sakit perut dan anemia.yang lebih parahnya lagi bisa menyebabkan infeksi usus yang bisa menyebabkan bibit penyakit kanker usus besar.oleh sebab itu, Dengan memperbanyak makan tanaman genjer dan air putih yang banyak mungkin itulah solusi utama.saran dari calonseo mencegah sembelit sebelum terjadi mungkin itulah solusi yang paling utama.

Itulah 10 manfaat tanaman genjer bagi kesehatan yang bisa calonseo sampaikan.mudah-mudahan apa yang disampaikan pada ringkasan artikel ini bermanfaat.mungkin jika kemanfaatan tanaman genjer yang calonseo tulis masih kurang, bisa sobat ditambahkan pada kolom komentar.kemudian jika artikel ini bermanfaat silahkan share biar orang lain tau.

Terima kasih

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "10 Manfaat Tanaman Genjer Bagi Kesehatan"

Post a Comment

Berkomentarlah dengan bijak dan sesuai artikel yang anda baca.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel